Süßigkeiten und Kuchen vom Comer See

Süßigkeiten und Kuchen vom Comer See

Der Miascia ist ein armer Kuchen von altem Ursprung; die Zutaten sind: altbackenes Brot (500 g), Milch (1/2 Liter) Eier n.2 Makronen n.3 Apfel n.1 Birne n.1 pinoli (20 g) Rosinen (50 g) Likör (1 Glas) Butter (30 g) Mehl (1 Löffel) Schokolade 50 g), Zucker (75 g). Vorbereitung: Zu Scheiben Brot der Milch in einer Suppenschüssel für etwa 2 Stunden anzuschließen, zu Scheiben, dem Zucker, den zerbröckelten Makronen und dem Likör die Eier, die Rosinen, die pinoli, den Apfel und die Birne schneidet. Arbeiten knetet ihn mit dem Löffel und in einem bestrichenen mit Butter tortiera gießen und bestreut mit Mehl, abstauben knetet ihn mit dem Zucker und der Schokolade in Schuppen und mit der Butter zu Schleifen verzieren. Pro 15 Minuten im Ofen zu 200°C, also zu 150°C für andere 15 Minuten. Out ofen und lau dienen oder zu Temperatur Milieu.

Der Cutizza ist ein verbreiteter Kuchen im ganzen Gebiet Lariano. Die Zutaten sind: Weißes Mehl (200 g) Milch (180 g) Öl, um zu braten, Eier n.3 Zitronenschale Zucker vanigliato, Salz. Vorbereitung: Ihr nehmt eine Schüssel und ihr brecht die Eier, ihr vereint Mehl eine Prise von Salz, der Zitronenschale und der Milch, arbeitet, ich knete ihn bis zu ein flüssiges und homogenes flüssiges Teig zu erhalten. Ihr nehmt eine Pfanne und ihr wärmt Braten Öl, ihr gießt das flüssige Teig in der Pfanne, ihr laßt braten einerseits, also dreht ihr wieder die Zusammensetzung um, um zu vervollständigen. Beendet den Braten mit dem Zucker vanigliato zu streuen.

Der Rüsümada oder der rosümada, es ist ein altes Getränk, Tonika und Energetik. Es verbreitete in der ganzen nördlichen Lombardei. Die Zutaten sind: Eier n.4 Zucker (4 Löffel) Rotwein (4 Gläser).Vorbereitung:, Die Eigelbe mit dem Zucker montieren und sie in schiaritura dünn, zu Schnee die Eiweiße montieren, die Eigelbe dünn einstecken, zu eine Creme erhalten, langsam Wein die Zusammensetzung umzurühren fortsetzend, hinzufügen. Sofort dienen.

Colico

Colico

Colico ist ein bedeutendes Urlaubsziel, wovon die ausgezeichnete Infrastruktur für die Gäste zeugt. Die für die Gegend typischen Winde machen die Gewässer von Colico zu einem ausgezeichneten Segelsport - und Windsurfing-Ort.

Colico

Menaggio

Menaggio

Das besonders milde Klima Menaggios, begünstigt von den Winden Breva und Tivano, und die sonnige Lage begünstigen eine überraschende und exotische Vegetation. Menaggio lebt zum Großteil vom Tourismus am Comer See.

Menaggio

Bellagio

Bellagio

Bellagio liegt zu Füssen des zentralen Vorgebirges des Comer Sees und gilt als einer der schönsten Ferienorte überhaupt. Seine Schönheit wird seit dem 16.Jhdt. von italienischen und uns ausländischen Besuchern gerühmt.

Bellagio